
Ciastka mammul





Opis
Mammoul to ciasteczko symbol - otwartości, pojednania, ekumenizmu. Te kruche arabskie ciasteczka świąteczne, zwyczajowo pieczone są na zakończenie Ramadanu. Najczęściej nadziewane są nadzieniem daktylowym, pistacjowym lub orzechowym. Formowane w dłoniach ozdabiane są przy użyciu specjalnych, ręcznie robionych drewnianych foremek-łyżek taabeh
Pieczone w syryjskiej piekarni w Polsce tradycyjne kruche ciastka są bardzo maślane z trzema pysznymi nadzieniami do wyboru: daktylami, orzechami włoskimi lub pistacjami.
Opakowanie zawiera 400g pysznych ciasteczek z wybranym nadzieniem.